Politique de confidentialité
Dernière mise à jour : 2026-07-09
1. Responsable de traitement
Le responsable du traitement des données personnelles est la société A 3 C (enseigne « Les Oies Sauvages »), 261 route de la Croix, 74250 Ville-en-Sallaz.
Contact pour toute question relative aux données personnelles : contact@les-oies.com.
2. Données que nous collectons
Nous collectons uniquement les données nécessaires aux finalités décrites ci-dessous :
- Réservations en ligne (via Zenchef) : nom, prénom, e-mail, téléphone, date/heure, nombre de convives, commentaires éventuels.
- Contact par e-mail (privatisation, événements, demandes diverses) : nom, e-mail et contenu de votre message.
- Newsletter / communications : adresse e-mail (et prénom éventuel).
- Navigation : données techniques et de mesure d'audience via cookies (voir la Politique de cookies).
3. Finalités et bases légales
- Gérer les réservations et vous accueillir — base légale : mesures précontractuelles / exécution du service.
- Répondre à vos demandes (privatisation, événements, contact) — base légale : intérêt légitime de l'établissement à répondre.
- Vous envoyer notre newsletter et nos actualités — base légale : votre consentement, retirable à tout moment.
- Mesurer et améliorer l'audience du site — base légale : votre consentement (cookies de mesure d'audience).
- Respecter nos obligations légales et comptables — base légale : obligation légale.
4. Destinataires des données
Vos données sont destinées aux équipes habilitées de Les Oies Sauvages et à nos prestataires (sous-traitants) agissant sur nos instructions :
- Zenchef — réservations en ligne ;
- Google (Google Analytics / Tag Manager) — mesure d'audience ;
- « À COMPLÉTER » — envoi de la newsletter ;
- OVH — hébergement.
Nous ne vendons ni ne louons vos données à des tiers.
5. Transferts hors Union européenne
Nos prestataires sont majoritairement situés dans l'Union européenne. Certains outils (notamment Google) peuvent impliquer des transferts vers les États-Unis, encadrés par des garanties appropriées (Data Privacy Framework et/ou clauses contractuelles types de la Commission européenne).
6. Durées de conservation
- Réservations : jusqu'à 3 ans après le dernier contact à des fins de gestion de la relation client.
- Demandes par e-mail : jusqu'à 3 ans après le dernier échange.
- Newsletter : jusqu'au retrait de votre consentement (désinscription) ou 3 ans d'inactivité.
- Données comptables et de facturation : 10 ans (obligation légale).
- Cookies de mesure d'audience : voir la Politique de cookies (13 mois maximum).
7. Vos droits
Conformément au RGPD et à la loi « Informatique et Libertés », vous disposez des droits d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité de vos données, ainsi que du droit de retirer votre consentement à tout moment et de définir des directives relatives au sort de vos données après votre décès.
Pour exercer ces droits, écrivez à contact@les-oies.com (une preuve d'identité pourra être demandée). Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr).
8. Sécurité
Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées (hébergement sécurisé, accès restreint, connexions chiffrées) afin de protéger vos données contre tout accès, perte ou divulgation non autorisés.
9. Modifications
La présente politique peut être mise à jour pour refléter les évolutions légales ou techniques. La date de dernière mise à jour figure en tête de document.